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【安徽省新世纪】安徽省东升食品有限公司争创省级两化融合示范企业
安徽省东升食品有限公司是我省屠宰加工行业首家通过国家级无公害农产品认证的肉类综合加工企业，产品主要有猪肉冷鲜肉、分割肉和熟食制品三大系列，共二百多个品种。产品畅销全国20多个省市，是我省农业产业化龙头企业、省肉类行业协会副会长单位、省百强民营企业、省100家“专、精、特、新”企业、省A级纳税企业、亳州市十强工业企业，省农业发展银行、省农业银行授信AA+级信用企业。公司占地5万平米，现有员工320余人，其中研发11人，专业技术人员百余人。公司资产2.1亿元，拥有百万头生猪屠宰生产线和5万吨肉制品加工生产线各一条。公司先后通过了ISO9001、ISO22000质量管理体系认证、标准化良好行为认证、计量管理体系认证、国家级无公害农产品认证。
公司投建了安徽省东昕食品有限公司。在南京、上海、杭州、广州、无锡及合肥设立6家销售分公司和200余家连锁店。蒙城县内直销网点28个。“东昕”、“同润”牌商标分别于2013年、2014年获安徽省著名商标荣誉称号，猪肉分割肉与五香牛肉于2008年、2011年、2015年获得“安徽省名牌产品”称号至今。多次获得省“三绿工程”畅销产品、省名牌农产品等称号。
公司始终秉承“顾客至上、员工至尊”的企业理念，信守“质量高于一切、‘东昕’为你的健康不断努力”的质量宣言，在管理上以“严、实、新、细”四字方针为指导，诚信经营，关爱社会，强化建设食品安全信用体系，倾力打造放心食品。
“坚持以信息化带动工业化，以工业化促进信息化”。东升食品公司提出“业务过程自动化、管理方式网络化、决策支持智能化、商务运营数字化”。建设一套既有先进性又有系统性的安全性和稳定性，能适应企业未来发展需求的信息管理系统平台，达到目前顶层规划要求，公司投资150万元，主要用于公司网络布线，电脑等硬件设备投入及购置或开发相应的软件。整个实施分为三个阶段：
第一个阶段：实施财务与物流管理一体化及办公自动化，周期为2005年12月至2007年12月，已完成并投入使用。
第二个阶段：2008年7月至2013年12月重点实施成本管理、生产、计划、车间管理和人力资源系统，扩展ERP的应用，启动企业定制开发程序，完工后，一直运行正常。
第三个阶段：2016年7月2017至12月重点实施互联网+项目，达到管理人员利用移动互联网管理、审核的方式，启动协同办公系统。
东升食品公司选择了国内著名的ERP厂商浪潮公司的myGS PSeries产品来建立ERP系统，引入这套系统，不仅是一个ERP产品，更是引入了浪潮在分行业的ERP方面的成功经验，来满足公司在信息化分析中所提出的系统需求，并消除目前“信息孤岛”现象，实现业务流、信息流、物流、资金流的真正集成。
信息系统将ERP思想、精益制造的理念融入到企业管理之中，在公司建立一套快速反应的计划管理体系，精益生产、敏捷制造的生产体系，互联互通的物流体系，真实准确的财务核算体系，实现交货及时，产品质量稳定，资金有效监控；通过ERP系统的实施，促使企业不断优化管理，做到按销售组织生产、按订单组织投料，按需求组织采购，减少预测偏差，实现生活、库存、在途等固化资金的大幅度消减，监控应收应付款项的流转，避免不必要的缺失，不断降低运营成本，不断提升公司的核心竞争力。
ERP系统的建设以需求规则为核心，以BOM为基础，依据销售订单或预测订单需求，并考虑现在库存及未关闭订单，计算出各类采购件，委外件及自制的需求数量和日期，以供采购管理、委外管理、生产订单系统计划执行，对企业的销售、生产和采购进行协调；实现生产进度跟踪和生产订单限额领料控制；根据需求规则，实现车间作业计划；同时对生产领退料进行精细化管理，对工艺路线和车间生产执行状况进行及跟踪统计，并实现了对生产过程质量管理，强化了成本精细管理，精确计算产成品成本和各车间半成品成本，并对成本进行预测、成本核算、成本分析。
目前，安徽省东升食品有限公司推进两化融合的战略定位、组织领导、规划标准、资金保障、人员队伍、管理制度、基础设施等基础条件和保障能力已经具备；在研发设计、生产过程、企业管理、供应链管理等单项关键业务环节信息化应用和覆盖情况有了新的起色；正在开拓信息化综合集成应用，以及在信息化综合集成基础上，实现发展模式创新。
（大 伟）
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